NikiNiki会員　はちさんの日記から


子供の小学校の教育学級で、今日は食育学級でした。
（参加するのは母親ばかりですが…）


豚肉についての話と、
バランスのとれた食事と、
摂りすぎに注意しなければならない食事について、お話を聞きましたので、ご紹介します。


【バランスのとれた食事】

「ま」： まめ＝豆類・豆腐・味噌・納豆：たんぱく質とマグネシウムが豊富
　
「ご」： ごま＝ゴマ、ナッツ類：老化の原因となる活性酸素を防ぐ抗酸化栄養素

「わ」： わかめなどの海藻類＝カルシウムなどのミネラルが豊富

「や」：やさい＝ベータカロチンやビタミンCが豊富

「さ」：さかな＝特に青魚や鮭）：１日１切れ　不飽和脂肪酸のオメガ３が豊富なたんぱく質

「し」： しいたけなどのきのこ類＝ビタミンDが豊富

「い」： 芋類＝腸内環境を整える食物繊維が豊富



【摂りすぎ注意】

「お」： オムライス
「か」： カレーライス
「あ」： アイスクリーム
「さん」： サンドイッチ
「や」： ヤキソバ
「す」： スパゲティー
「め」： 目玉焼き

「ハ」： ハンバーグ
「ハ」： ハムエッグ
「キ」： ギョウザ
「ト」： トースト
「ク」： クリームスープ


好きな料理が並んでいますが、
動物性脂肪が多いため食べ過ぎには注意みたいですネ！





▼「まごわやさしい」食事は○、「オカアサンヤスメ」は×（nikkeiBPnet）
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